هل أنت قائد مطبخ مبدع وتتوق لتحويل كل طبق إلى تحفة فنية؟ مطعمنا وكافيهنا الراقي بالشيخ زايد، والمعروف بمطبخه العالمي المبتكر وأجوائه الفريدة، يبحث عن شيف عمومي استثنائي لقيادة فريق الطهي الموهوب
هذه ليست مجرد وظيفة شيف، بل فرصة لتترك بصمتك في عالم فن الطهي!

عن الدور:

بصفتك شيف عمومي، ستكون أنت العقل المدبر والقلب النابض لمطبخنا
ستقود فريقًا من الطهاة الموهوبين، وتضمن تقديم تجارب طعام لا تُنسى لضيوفنا الكرام
تتضمن مسؤولياتك الرئيسية ما يلي:

• قيادة وإدارة عمليات المطبخ اليومية بكفاءة واحترافية

• تطوير قوائم طعام مبتكرة ومتنوعة مستوحاة من المطبخ العالمي، مع التركيز على الجودة والتقديم الجذاب

• إدارة المخزون والتوريدات لضمان توفر أجود المكونات الطازجة

• تطبيق أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات

• تدريب وتطوير فريق الطهاة، وصقل مهاراتهم لضمان الأداء الأمثل

• ضمان رضا العملاء التام عن جودة الأطباق ومذاقها الفريد

من نبحث عنه :

نحن نبحث عن شخص يمتلك الشغف والخبرة التالية:

• خبرة لا تقل عن 5-7 سنوات كشيف عمومي أو شيف تنفيذي في مطاعم عالمية مرموقة أو فنادق 5 نجوم

• إتقان تام لمجموعة واسعة من المأكولات العالمية وتقنيات الطهي الحديثة

• مهارات قيادية وإدارية ممتازة، والقدرة على تحفيز وتوجيه فريق كبير

• القدرة على الابتكار وتطوير أطباق جديدة ومثيرة تلبي توقعات الذواقة

• الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة في جميع جوانب العمل بالمطبخ

• إجادة اللغة الإنجليزية

• مقر الإقامة في الشيخ زايد أو المناطق المجاورة

ماذا نقدم لك؟

• فرصة عمل في بيئة ديناميكية وإبداعية بأحد أرقى مطاعم الشيخ زايد

• حزمة رواتب ومزايا تنافسية للغاية تعكس قيمة خبرتك وموهبتك

• فرص مستمرة للتطور المهني والنمو داخل مؤسسة تقدر الإبداع

• بيئة عمل محترمة وداعمة، تقدر الموهبة والشغف

كيف تتقدم للوظيفة؟

إذا كنت ترى في نفسك الشيف العمومي الذي نبحث عنه، وتتطلع إلى تحدٍ جديد ومثير يطلق العنان لإبداعك، فلا تتردد في الانضمام إلينا!

الرجاء إرسال سيرتك الذاتية المحدثة مع صورة شخصية حديثة ومحفظة أعمالك إلى البريد الإلكتروني: [أدخل البريد الإلكتروني هن
أو التواصل عبر الواتساب على الرقم: [أدخل رقم الواتساب هن
تذكر أن تضع في عنوان البريد الإلكتروني: 'شيف عمومي - الشيخ زايد' لضمان وصول طلبك