وظيفة مدير F&B في القاهرة لدى سعودي ماركت

المهام والمسؤوليات

• تعلن Seoudi Supermarket عن توفر وظيفة مدير F&B في القاهرة، لإدارة أداء أقسام الأغذية والمشروبات، متابعة التشغيل اليومي، تحسين الربحية، وضمان الالتزام بمعايير الجودة والسلامة داخل أكثر من موقع.

• مناسبة لأصحاب الخبرة الطويلة في إدارة الأغذية والمشروبات داخل بيئات التجزئة أو الجملة.

• الدور يجمع بين قيادة الفرق، تحليل المبيعات، إدارة المخزون، وتطوير خطط النمو.

• الخبرة: 15 سنة على الأقل في إدارة الأغذية والمشروبات، منها 10 سنوات في إدارة المناطق

• المؤهل: بكالوريوس في إدارة الأعمال أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة

• تطوير وتنفيذ استراتيجيات تشغيلية تساعد على زيادة المبيعات وتحسين الربحية بما يتماشى مع الميزانيات السنوية.

• متابعة مستويات المخزون وتوقع الطلب لتحسين إدارة الأصناف وتقليل الهدر.

• درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو إدارة الضيافة أو تخصص ذي صلة.

• مهارات قيادية قوية في إدارة فرق متعددة ومتابعة أدائها.

• خبرة في إدارة الأداء، متابعة الامتثال، وتحقيق أهداف الربحية.

• متابعة الميزانيات والتقارير المالية الخاصة بقطاع F&B.

• إدارة المخزون وتوقع الطلب وتحسين مستويات التوفر.

• استخدام أدوات أو أنظمة تشغيلية تساعد في متابعة الأداء بين المواقع، دون أن يحدد الإعلان نظامًا بعينه.

• المشاركة في تطوير مبادرات تسويقية وتشغيلية مرتبطة بتجربة العملاء.

• Seoudi Supermarket تعمل في قطاع السوبرماركت والتجزئة، ويعتمد هذا الدور على إدارة جزء مهم من تجربة العميل داخل أقسام الأغذية والمشروبات

• الوظيفة لا تقتصر على متابعة التشغيل اليومي، بل تشمل تحسين الأداء التجاري، تقليل الهدر، رفع جودة الخدمة، وضمان التزام المواقع بمعايير النظافة والسلامة.

• ينصح بتجهيز سيرة ذاتية تبرز الخبرة في إدارة الأغذية والمشروبات، إدارة المناطق، تحسين المبيعات، متابعة الميزانيات، إدارة المخزون، وقيادة فرق متعددة المواقع.

• نعم، الإعلان يطلب خبرة لا تقل عن 15 سنة في إدارة الأغذية والمشروبات، منها 10 سنوات على الأقل في إدارة المناطق.

• الإعلان يركز على إدارة عدة أقسام ومواقع، لذلك الخبرة في إدارة مناطق أو مواقع متعددة مهمة جدًا لهذا الدور.

شروط التقديم والمؤهلات

• يناسب من يمتلك خبرة قوية في إدارة المناطق وتحسين كفاءة التشغيل ورفع المبيعات.

• خبرة لا تقل عن 15 سنة في إدارة الأغذية والمشروبات.

• خبرة لا تقل عن 10 سنوات في دور إدارة مناطق.

• خبرة مثبتة في زيادة المبيعات وتحسين الكفاءة التشغيلية عبر عدة مواقع.

• التعامل مع فرق متعددة ومواقع مختلفة، مما يمنح خبرة إدارية أوسع.

• غالبًا يتم تحديده حسب خبرة المرشح في إدارة الأغذية والمشروبات، عدد المواقع أو الأقسام التي سيشرف عليها، مستوى المسؤولية المالية، وقدرته على تحسين المبيعات والربحية.

• هل يشترط وجود خبرة طويلة؟

• هل الوظيفة مناسبة لمن لديه خبرة في موقع واحد فقط؟

لماذا قد تكون هذه الوظيفة مناسبة لك

تمنحك مسؤولية مباشرة عن الأداء التشغيلي والمالي لعدة أقسام ومواقع.

ملخص سريع

F&B Manager

الشركة: Seoudi Supermarket

مصر

المجال: الأغذية والمشروبات، التجزئة، الجملة

نوع الوظيفة: غير محدد في الإعلان

الراتب: غير مذكور في الإعلان

المهام الأساسية

الإشراف على التشغيل اليومي لعدة أقسام في مجال الأغذية والمشروبات، مع ضمان الالتزام بمعايير الشركة واللوائح المحلية.

قيادة مشرفي ومديري مناطق F&B وبناء ثقافة عمل قائمة على التعاون وجودة الأداء.

تنفيذ زيارات ميدانية منتظمة وتقييم أداء المواقع الواقعة ضمن نطاق الإدارة.

التعاون مع فرق التسويق للترويج لعروض ومنتجات الأغذية والمشروبات عبر الفعاليات والحملات الترويجية.

تحليل تقارير المبيعات والاتجاهات لتحديد فرص التحسين ووضع أهداف مناسبة لكل منفذ.

المؤهلات

المهارات

قدرة واضحة على تحفيز الموظفين وتطويرهم وتعزيز التفاعل داخل فرق العمل.

فهم جيد للتقارير المالية والميزانيات داخل قطاع الأغذية والمشروبات.

مهارات تواصل ممتازة للتعامل مع الفرق المختلفة والعملاء والجهات الداخلية.

قدرة على تحليل بيانات المبيعات واستخدامها في تحسين الأداء.

المرونة في التعامل مع بيئة عمل سريعة التغير واحتياجات تشغيلية متجددة.

الخبرة

الأدوات أو الأنظمة

التعامل مع تقارير المبيعات ومؤشرات الأداء.

اللغة

لم يحدد الإعلان شرطًا لغويًا واضحًا.

طبيعة الدور تتطلب قدرة قوية على التواصل المهني مع فرق متعددة والعملاء والإدارات الداخلية.

المزايا

فرصة لإدارة نطاق واسع من عمليات الأغذية والمشروبات داخل قطاع التجزئة والجملة.

دور قيادي مؤثر في تحسين المبيعات والربحية وكفاءة التشغيل.

العمل في بيئة تتطلب قرارات عملية مبنية على الأداء الفعلي والبيانات.

الراتب

لم يتم توضيح الراتب في الإعلان

معلومات عن جهة العمل

يمكن التقديم على وظيفة F&B Manager لدى Seoudi Supermarket في القاهرة من خلال الرابط التالي

أسئلة شائعة

هل الراتب مذكور؟

لا، الراتب غير مذكور في الإعلان.

? تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي