شيف استشاري تأسيس – BurgerStack
طبيعة التعاقدالمهام والمسؤولياتتستعد علامة BurgerStack (مطبخ سحابي متخصص في برجر السماش الحرفي) للإطلاق في الإسكندرية، ونبحث عن شيف استشاري خبير ومتخصص في تطوير وصفا…
Job description
طبيعة التعاقد
المهام والمسؤوليات
- تستعد علامة BurgerStack (مطبخ سحابي متخصص في برجر السماش الحرفي) للإطلاق في الإسكندرية، ونبحث عن شيف استشاري خبير ومتخصص في تطوير وصفات البرجر وضبط معايير التشغيل (SOPs) لقيادة مرحلة التأسيس وتجهيز خط الإنتاج بالكامل.
- تطوير الوصفات (Recipe Development)
شروط التقديم والمؤهلات
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مطابخ الـ Fast Casual والبرجر، مع سابقة أعمال مثبتة في علامات تجارية متخصصة في برجر السماش (Smash Burger).
- خبرة عملية سابقة في تأسيس مطابخ أو فروع جديدة وكتابة بطاقات الوصفات (Recipe Cards).
نوع العمل: مشروع تأسيس محدد المدة (Project-Based / Freelance).
الموقع: الإسكندرية (مع إمكانية العمل على ضبط الوصفات والتجارب الميدانية داخل المطبخ).
المقابل المادي: مجزٍ ويحدد حسب الخبرة وسابقة الأعمال ومخرجات المشروع.
المخرجات والمهام المطلوبة (Deliverables)
ضبط خلطة لحم البرجر المخصصة للسماش (تحديد نسب القطعيات، الدهون، ونوعية الفرم).
ضبط وتحضير وصفات الصوصات الخاصة للبرجر والبطاطس من الصفر (House Sauces).
اختبار واختيار أفضل أنواع خبز البريوش والجبن وتوافقهما مع التكنيك.
كتيب التشغيل والجرامات (Recipe Cards & SOPs)
تسليم دليل تشغيل كامل يحتوي على المكونات بالجرام بدقة لكل صنف في المنيو.
تسليم خطوات التجهيز المسبق (Prep Lists) وصلاحيات الحفظ ودرجات حرارة التخزين والتسوية.
ضبط التكلفة والهدر (Food Costing)
حساب تكلفة كل ساندوتش وصنف جانبي لضمان الحفاظ على نسبة التكلفة المستهدفة.
التشغيل والتدريب التجريبي
ترشيح قائمة الموردين المعتمدين (لحوم، خضار، مخابز، تعبئة وتغليف).
تدريب طاقم تشغيل المطبخ الأساسي على سرعة التكنيك والالتزام بالمعايير قبل الإطلاق التجريبي (Soft Launch).
والشروط
فهم ممتاز لإدارة المطابخ السحابية وحسابات تكلفة الأغذية (Food Cost & Waste Management).
للتقديم وال
يرجى إرسال السيرة الذاتية أو سابقة الأعمال (Portfolio) ونماذج من المشاريع السابقة
واتساب /
You can connect directly with the employer via the verified options below or via quick apply.
Advice before applying
Important questions before applying
How can I apply for شيف استشاري تأسيس – BurgerStack?
Review the job details, then use the available apply or contact button on the job page.
Where is this job located?
The job location is Egypt.
Is the salary listed?
The salary is not listed in the ad. You can ask about it when contacting or applying.
Do I need an account to apply?
An account helps you save jobs, track application status, and update your resume easily.
شيف استشاري تأسيس – BurgerStack
Amr
Job description
طبيعة التعاقد
المهام والمسؤوليات
- تستعد علامة BurgerStack (مطبخ سحابي متخصص في برجر السماش الحرفي) للإطلاق في الإسكندرية، ونبحث عن شيف استشاري خبير ومتخصص في تطوير وصفات البرجر وضبط معايير التشغيل (SOPs) لقيادة مرحلة التأسيس وتجهيز خط الإنتاج بالكامل.
- تطوير الوصفات (Recipe Development)
شروط التقديم والمؤهلات
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مطابخ الـ Fast Casual والبرجر، مع سابقة أعمال مثبتة في علامات تجارية متخصصة في برجر السماش (Smash Burger).
- خبرة عملية سابقة في تأسيس مطابخ أو فروع جديدة وكتابة بطاقات الوصفات (Recipe Cards).
نوع العمل: مشروع تأسيس محدد المدة (Project-Based / Freelance).
الموقع: الإسكندرية (مع إمكانية العمل على ضبط الوصفات والتجارب الميدانية داخل المطبخ).
المقابل المادي: مجزٍ ويحدد حسب الخبرة وسابقة الأعمال ومخرجات المشروع.
المخرجات والمهام المطلوبة (Deliverables)
ضبط خلطة لحم البرجر المخصصة للسماش (تحديد نسب القطعيات، الدهون، ونوعية الفرم).
ضبط وتحضير وصفات الصوصات الخاصة للبرجر والبطاطس من الصفر (House Sauces).
اختبار واختيار أفضل أنواع خبز البريوش والجبن وتوافقهما مع التكنيك.
كتيب التشغيل والجرامات (Recipe Cards & SOPs)
تسليم دليل تشغيل كامل يحتوي على المكونات بالجرام بدقة لكل صنف في المنيو.
تسليم خطوات التجهيز المسبق (Prep Lists) وصلاحيات الحفظ ودرجات حرارة التخزين والتسوية.
ضبط التكلفة والهدر (Food Costing)
حساب تكلفة كل ساندوتش وصنف جانبي لضمان الحفاظ على نسبة التكلفة المستهدفة.
التشغيل والتدريب التجريبي
ترشيح قائمة الموردين المعتمدين (لحوم، خضار، مخابز، تعبئة وتغليف).
تدريب طاقم تشغيل المطبخ الأساسي على سرعة التكنيك والالتزام بالمعايير قبل الإطلاق التجريبي (Soft Launch).
والشروط
فهم ممتاز لإدارة المطابخ السحابية وحسابات تكلفة الأغذية (Food Cost & Waste Management).
للتقديم وال
يرجى إرسال السيرة الذاتية أو سابقة الأعمال (Portfolio) ونماذج من المشاريع السابقة
واتساب /
Application and contact
شيف استشاري تأسيس – BurgerStack
Choose an available application or contact method.
Job description
Read the job details and requirements before sending your application.
طبيعة التعاقد
المهام والمسؤوليات
- تستعد علامة BurgerStack (مطبخ سحابي متخصص في برجر السماش الحرفي) للإطلاق في الإسكندرية، ونبحث عن شيف استشاري خبير ومتخصص في تطوير وصفات البرجر وضبط معايير التشغيل (SOPs) لقيادة مرحلة التأسيس وتجهيز خط الإنتاج بالكامل.
- تطوير الوصفات (Recipe Development)
شروط التقديم والمؤهلات
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مطابخ الـ Fast Casual والبرجر، مع سابقة أعمال مثبتة في علامات تجارية متخصصة في برجر السماش (Smash Burger).
- خبرة عملية سابقة في تأسيس مطابخ أو فروع جديدة وكتابة بطاقات الوصفات (Recipe Cards).
نوع العمل: مشروع تأسيس محدد المدة (Project-Based / Freelance).
الموقع: الإسكندرية (مع إمكانية العمل على ضبط الوصفات والتجارب الميدانية داخل المطبخ).
المقابل المادي: مجزٍ ويحدد حسب الخبرة وسابقة الأعمال ومخرجات المشروع.
المخرجات والمهام المطلوبة (Deliverables)
ضبط خلطة لحم البرجر المخصصة للسماش (تحديد نسب القطعيات، الدهون، ونوعية الفرم).
ضبط وتحضير وصفات الصوصات الخاصة للبرجر والبطاطس من الصفر (House Sauces).
اختبار واختيار أفضل أنواع خبز البريوش والجبن وتوافقهما مع التكنيك.
كتيب التشغيل والجرامات (Recipe Cards & SOPs)
تسليم دليل تشغيل كامل يحتوي على المكونات بالجرام بدقة لكل صنف في المنيو.
تسليم خطوات التجهيز المسبق (Prep Lists) وصلاحيات الحفظ ودرجات حرارة التخزين والتسوية.
ضبط التكلفة والهدر (Food Costing)
حساب تكلفة كل ساندوتش وصنف جانبي لضمان الحفاظ على نسبة التكلفة المستهدفة.
التشغيل والتدريب التجريبي
ترشيح قائمة الموردين المعتمدين (لحوم، خضار، مخابز، تعبئة وتغليف).
تدريب طاقم تشغيل المطبخ الأساسي على سرعة التكنيك والالتزام بالمعايير قبل الإطلاق التجريبي (Soft Launch).
والشروط
فهم ممتاز لإدارة المطابخ السحابية وحسابات تكلفة الأغذية (Food Cost & Waste Management).
للتقديم وال
يرجى إرسال السيرة الذاتية أو سابقة الأعمال (Portfolio) ونماذج من المشاريع السابقة
واتساب /
Match & discovery analysis
Medium match; review skills and gaps before applying.
- Listing is clear and comprehensive.
- Opportunity is highly fresh and active.
- Use category/role filters to improve results.
- Add a search keyword to measure text relevance.
Choose an available method
Contact data supplied by the advertiser is presented clearly, following the previous site contract.
Is this role right for you?
Review the quick signals before applying to improve your chances.
Apply with a clearer message
Write a short message that explains your experience and fit for the role.
- Review location, salary, and core requirements.
- Prepare a short message linked to the job and your experience.
- Apply through the available apply or contact button.
Sign in to apply without repeating your details
Your account helps you save jobs, track applications, and reuse your resume when applying.
- Prepare a short message that connects your experience to the job.
- Complete your resume so the employer sees a stronger profile.
Direct apply is unavailable for this listing
The previous site internal-apply condition is not met. Use an available contact method or external link.
View available contact methodsReport this listing
Use this form if the listing is inaccurate, misleading, or contains inappropriate content.
Logging in helps the review team follow up on your report when needed.
LoginImportant questions before applying
Short answers that help job seekers understand the listing quickly.
How can I apply for شيف استشاري تأسيس – BurgerStack?
Review the job details, then use the available apply or contact button on the job page.
Where is this job located?
The job location is Egypt.
Is the salary listed?
The salary is not listed in the ad. You can ask about it when contacting or applying.
Do I need an account to apply?
An account helps you save jobs, track application status, and update your resume easily.
Advice before applying
Selected articles to help you prepare your CV or application message for this job.
Similar opportunities
عامل انتاج
Job brief: مطلوب عمال انتاج في مصنع اندومي، الراتب 9000ج عدد ساعات العمل 12 ساعه السن المطلوب من 18 الي 45 يوجد مواصلات من السكن الي المصنع
مخازن أجهزة فريش أجهزة تقفيل
Job brief: مطلوب عمال انتاج شباب فقط مخازن مصانع قريش وامازون تحضير طلبات اندومي شيبسي وأقمشة وخيوط وامازون {} واتساب فقط
مطلوب موظف مبيعات وإدارة حسابات التواصل الاجتماعي
Job brief: مكان العمل: الشويخ الصناعية – سوق الخيام
عماال تعبئه
Job brief: المزايا وتفاصيل العمل
بيع منتجات
Job brief: تسويق للمنتجات وجذب عملاء
اخصائية حمام مغربي ومساج
Job brief: المزايا وتفاصيل العمل
Search paths related to this job
If "شيف استشاري تأسيس – BurgerStack" is not the right fit, use these links to find nearby opportunities by country, city or field.
Searches related to this page
Curated search links based on active job volume to improve browsing and discovery.