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OFFRE D’EMPLOI – CHEF EXÉCUTIF (H/F)
Key Responsibilities
- Missions principales
- Superviser et coordonner l’ensemble de la brigade de cuisine.
- Élaborer les menus et proposer de nouvelles créations culinaires.
- Garantir la qualité، la présentation et la régularité des plats.
- Contrôler les stocks، les commandes et les coûts des matières premières.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Organiser le travail de la brigade et optimiser la gestion de la cuisine.
- Assurer la formation et l’encadrement du personnel.
- Expérience confirmée en tant que Chef exécutif ou Chef de cuisine.
- Excellentes compétences en management et organisation.
- Créativité، rigueur et sens des responsabilités.
- Maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène.
- Capacité à travailler sous pression et à garantir un haut niveau de qualité.
Hôtel Chaker – Batna recrute !
Dans le cadre du renforcement de notre équipe، nous recherchons un Chef exécutif expérimenté et passionné، capable de superviser l’ensemble des opérations culinaires de notre établissement.
✅ Profil recherché
Lieu de travail : Hôtel Chaker – Batna
Candidature : Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV ou à nous contacter directement.
Rejoignez notre équipe et participez au développement de notre établissement !
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