BEST PROFIL recrute pour le compte de son client a AGADIR RESPONSABLE RESTAURATION . POSTE: -Gérer et superviser l'équipe de restauration, assurer leur formation et leur développement professionnel. -Assurer la qualité et la conformité des plats servis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. -Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs pour optimiser les coûts et minimiser les gaspillages. -Participer à l'élaboration de la carte et des menus, en collaboration avec notre équipe de cuisine. -Assurer un service de qualité en veillant au respect des normes de service et en répondant aux besoins de notre clientèle. PROFIL: -Une expérience avérée dans la gestion de restaurants ou d'établissements de restauration. -Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Des compétences avérées en gestion d'équipe, en planification et en organisation. -Une maîtrise des techniques de gestion de stocks et de contrôle de coûts. -Des compétences en communication et en relation client. -Une connaissance de l'anglais serait un atout.