هل تمتلك شغفاً لا مثيل له بفن المشويات وتطمح لترك بصمتك في مطعم فاخر يطل على النيل الساحر؟ إذا كنت شيف مشويات مبدعاً، ماهراً، ولديك خبرة واسعة، فإن هذه الفرصة الذهبية في انتظارك!
مطعمنا الراقي بمنطقة المعادي، كورنيش النيل، القاهرة، يبحث عنك للانضمام إلى فريقه المتميز كـ 'شيف مشويات'

**عن الوظيفة:**
بصفتك شيف مشويات لدينا، ستكون أنت القلب النابض لقسم المشويات، مسؤولاً عن:
* إعداد وتحضير تشكيلة واسعة ومتنوعة من المشويات بمهارة وإتقان فائقين، تليق بمستوى مطعمنا الفاخر

* ابتكار وتطوير وصفات جديدة ومبتكرة للمشويات تتناسب مع ذوق عملائنا الرفيع، مع الحفاظ على النكهات الأصيلة

* ضمان أعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل التحضير والتقديم، والالتزام الصارم بالمعايير الصحية

* إدارة وتوجيه فريق عمل قسم المشويات لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة، وتدريب المساعدين

* المحافظة على بيئة عمل إيجابية ومنظمة في المطبخ، والعمل بروح الفريق

**المتطلبات الأساسية:**
لتحقيق النجاح في هذا الدور، نبحث عن شيف يمتلك المواصفات التالية:
* خبرة عملية لا تقل عن سنوات كشيف مشويات رئيسي أو مساعد شيف أول في مطاعم فاخرة أو فنادق خمس نجوم

* إتقان تام لفنون وتقنيات الشواء المختلفة والتعامل مع جميع أنواع اللحوم والدواجن والأسماك بتقنيات احترافية

* حس إبداعي وشغف بالابتكار في تقديم وتطوير أطباق المشويات بما يتوافق مع أحدث الاتجاهات العالمية والمحلية

* القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق وفي بيئة عمل سريعة الوتيرة وتحت الضغط، مع الحفاظ على الجودة

* الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية وتطبيقها بانتظام لضمان أعلى مستويات الأمان

* المرونة في ساعات العمل والتواجد عند الحاجة لضمان استمرارية التشغيل

* إقامة سارية في القاهرة أو القدرة على الانتقال إليها

**ماذا نقدم لك؟**
لأننا نؤمن بأن موظفينا هم أساس نجاحنا، نقدم لك حزمة مميزة تتضمن:
* **راتب شهري مجزي وتنافسي للغاية** يعكس خبرتك ومهاراتك الاستثنائية، وهو من أعلى الرواتب في السوق المصري

* بيئة عمل احترافية ومحفزة في مطعم راقٍ يتمتع بسمعة ممتازة وموقع فريد على كورنيش النيل

* فرصاً حقيقية للتطور المهني والنمو داخل المجموعة، مع إمكانية حضور ورش عمل ودورات تدريبية متخصصة

* وجبات طعام فاخرة خلال ساعات العمل

* تأمين اجتماعي وصحي شامل يضمن لك ولأسرتك الرعاية اللازمة

* إجازات سنوية مدفوعة الأجر وفقاً لقانون العمل

* فريق عمل متعاون وداعم يساعدك على الإبداع وتقديم أفضل ما لديك

**كيفية التقديم:**
إذا كنت ترى في نفسك الشيف الموهوب والمحترف الذي نبحث عنه، ولا تفوتك هذه الفرصة للانضمام إلى مطعمنا المرموق:
* **يرجى إرسال سيرتك الذاتية ** محدثة وتفصيلية، مع ذكر **"شيف مشويات - المعادي"** في خانة الموضوع، إلى البريد الإلكتروني:
[أدخل البريد الإلكتروني هن
* أو التواصل عبر الواتساب على الرقم: [أدخل رقم الواتساب هن

* **لا تنسَ ذكر توقعاتك للراتب** ضمن السيرة الذاتية أو في رسالة التقديم لضمان الشفافية

* *ملاحظة هامة:* سيتم التواصل فقط مع المرشحين المستوفين للشروط لإجراء المقابلات الشخصية وتجارب الأداء