Missions du poste:
*Veiller à la mise en place de la salle du restaurant et de la terrasse
*Assurer la Gestion des stocks (inventaires avant et après exploitation, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons...)
*Assurer le Suivi des achats : classer les factures, anticiper les achats et effectuer un récapitulatif des dépenses et des recettes à sa hiérarchie,à la trésorière et aux finances
*Participer régulièrement au conseil d’administration : informer les administrateurs du fonctionnement du café, du restaurant
*Comprendre les enjeux du lieu et proposer des solutions adaptées
*Usage courant des outils bureautiques usuels (Word, Excel…)
*Savoir négocier et développer des relations de confiance avec les fournisseurs
*Savoir communiquer des enjeux et effectuer des comptes rendus
*Sens commercial et qualité relationnelle
*Aptitude au travail en équipe