هل أنت فنان في تحضير الفلافل الشامي الأصيل؟ هل تبحث عن فرصة لتصنع سحرك الخاص في مطعم يعشقه الجميع؟
نحن في مطعم ياسمين الشامي، الواحة التي تجمع عشاق المذاق الشامي الأصيل، نبحث عن **معلم فلافل سوري/شامي محترف** لينضم إلى عائلتنا في **حي السعادة **
إذا كنت تتمتع بشغف لا يضاهى لتقديم أشهى أقراص الفلافل الذهبية، وتجسد الخبرة الطويلة في كل تفصيلة، فنحن نبحث عنك!
**✨ نبذة عن مطعم ياسمين الشامي:**
ياسمين الشامي ليس مجرد مطعم، بل هو قصة تُحكى عن الأصالة والجودة والطعم الذي يأسر القلوب
نفخر بتقديم تجربة طعام فريدة لزبائننا الكرام، مستمدين إلهامنا من تراث المطبخ الشامي العريق
سمعتنا مبنية على جودة مكوناتنا ومهارة طهاتنا، ونسعى دائمًا لأن نكون الوجهة الأولى لمحبي المذاق الشامي الأصيل

**‍ المهمة التي تنتظرك :**
بصفتك معلم فلافل شامي محترف، ستكون أنت القلب النابض لقسم الفلافل لدينا، ومسؤولاً عن:
* **تحضير خلطة الفلافل:** إعداد خلطة الفلافل السرية والمميزة لمطعم ياسمين الشامي بدقة متناهية، لضمان النكهة الشامية الأصيلة التي يتوق إليها زبائننا

* **القلي الاحترافي:** قلي الفلافل بإتقان لضمان قرمشة مثالية من الخارج وطرواة لا تُقاوم من الداخل، مع المحافظة على درجة حرارة وزمن القلي المثاليين

* **تجهيز السندويشات والمقبلات:** تحضير وتجهيز سندويشات الفلافل والمقبلات الشامية المتنوعة بلمسة فنية وسرعة ودقة

* **إدارة قسم الفلافل:** الإشراف الكامل على قسم الفلافل، بما في ذلك المخزون، النظافة، وجودة العمل، لضمان سير العمل بسلاسة وفعالية

* **الالتزام بالمعايير:** ضمان أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية والجودة في جميع مراحل التحضير والتقديم

**✅ المؤهلات والشروط الأساسية للتقدم:**
لتحقيق النجاح في هذه الوظيفة، يجب أن تتوفر فيك الشروط التالية:
* **إقامة سارية المفعول** داخل المملكة العربية السعودية

* **بطاقة صحية سارية المفعول**

* **خبرة طويلة ومثبتة** لا تقل عن 5 سنوات في تحضير الفلافل على الطريقة الشامية الأصيلة

* **مهارة عالية جداً** في إعداد خلطة الفلافل، القلي، وتجهيز السندويشات والمقبلات الشامية

* **القدرة على إدارة العمل** بشكل كامل وفعال تحت الضغط

* الشغف بتقديم أعلى جودة وأطيب مذاق

* القدرة على العمل ضمن فريق بروح إيجابية

** ماذا نقدم لك في ياسمين الشامي؟**
نحن نؤمن بأن موظفينا هم سر نجاحنا، ولذلك نقدم لك:
* **راتب ومزايا تنافسية** تحدد حسب الخبرة والكفاءة

* **بيئة عمل احترافية وداعمة** تقدر الموهبة والإبداع

* **فرصة حقيقية للتطور** والانضمام إلى فريق عمل مميز يساهم في بناء اسم له وزنه في عالم المطاعم

* **تقدير دائم** للمهارات والجهود المبذولة

** كيف تتقدم لهذه الفرصة؟**
إذا كنت ترى في نفسك هذا الشيف المبدع الذي يمتلك الخبرة والشغف المطلوبين، فلا تفوت هذه الفرصة الفريدة!
نرجو إرسال سيرتك الذاتية مفصلة تتضمن خبراتك السابقة وصورة حديثة إلى:
نحن نتطلع بشغف لاستقبال طلباتكم والانضمام إلى فريق عمل يحول الطعام إلى فن وابتسامة على وجوه زبائننا!