فرصة رائعة لمساعد مدير مطعم طموح!
هل أنت قائدٌ ملهمٌ، ذو خبرةٍ واسعةٍ في مجال الضيافة؟ هل لديك شغفٌ بتقديم تجربةٍ مميزةٍ للزبائن؟ انضمّ إلى فريق أغذية في الكويت كمساعد مدير مطعم، وساهم في بناء تجربة طعام لا تُنسى!
نبحث عن شخصٍ متحمسٍ، منظمٍ، ويمتلك مهاراتٍ قياديةً عاليةً ليدعم مدير المطعم في إدارة جميع جوانب التشغيل اليومي

مسؤولياتك الرئيسية:
• دعم مدير المطعم في إدارة العمليات اليومية للمطعم، مع الالتزام الصارم بلوائح الصحة والسلامة

• قيادة، تحفيز، وتدريب فريق العمل، مما يساهم في تعزيز روح الفريق والعمل الجماعي

• إدارة المخزون بكفاءة، بما في ذلك الطلب، والتحكم في المستويات، وتقليل الهدر، لضمان الكفاءة التشغيلية

• التعامل مع استفسارات العملاء وحل النزاعات بحكمة وسرعة، مع الحفاظ على رضا العملاء

• وضع وتنظيم جداول العمل بكفاءة، لضمان تغطية مثالية خلال ساعات الذروة

• ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية

• استخدام أنظمة نقاط البيع بفعالية، لإتمام المعاملات وتوليد التقارير الدقيقة

• التنسيق للفعاليات وحجز الطاولات، لضمان تجربة ضيوف مميزة

• تحليل مؤشرات الأداء الرئيسية وتحديد مجالات التحسين المستمر

المؤهلات المطلوبة:
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم أو وظائف مشابهة في قطاع الضيافة

• مهارات قيادية ممتازة، وقدرة على إدارة فرق عمل متنوعة

• خبرة واسعة في خدمة العملاء، مع مهارات اتصال فعالة

• معرفة جيدة بإدارة المخزون ومعايير سلامة الأغذية

• القدرة على وضع الجداول وحل النزاعات بكفاءة وفعالية

• إلمام بأنظمة نقاط البيع وعمليات المطاعم

• القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، مع تنظيم المهام المتعددة

• المرونة للعمل خلال عطلات نهاية الأسبوع والأعياد

• شغفٌ حقيقيٌ بمجال الضيافة ورغبةٌ قويةٌ في بناء فريق عمل إيجابي

انضمّ إلى عائلتنا!
إذا كنت تمتلك هذه الصفات، وترغب في الانضمام إلى فريق عمل متميز في بيئة عمل محفزة، تقدم الآن عبر الرابط التالي:
تابعونا على وسائل التواصل الاجتماعي لمعرفة المزيد من فرص العمل: