هل أنت فنان في تحويل العجين إلى تحفة؟ هل تتحدث لغة النكهات الأصيلة والفطائر الذهبية المقرمشة؟
مطعم فطائر الصفا، وجهة عشاق الفطائر الشرقية والمشلتت الأصيل، يفتح أبوابه للمواهب الاستثنائية!
إذا كنتَ شيف فطائر يمتلك شغفًا لا يضاهى وخبرةً تُحدث الفارق، فإننا نبحث عنك لتنضم إلى فريق عملنا المتميز

**عن الوظيفة:**
نبحث عن شيف فطائر مبدع ومحترف، ليتولى إعداد أروع الفطائر الشرقية بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى الفطير المشلتت الأصيل الذي يشتهر به مطعمنا
ستكون مسؤولاً عن تجسيد النكهة والجودة في كل قطعة، وتحويل كل وجبة إلى تجربة لا تُنسى لزبائننا الكرام

**مسؤولياتك الرئيسية:**
* تحضير وعجن جميع أنواع الفطائر الشرقية بمهارة وإتقان عاليين

* إعداد الفطير المشلتت الأصيل بتقنيات احترافية تضمن القوام الهش والطبقات الرقيقة والطعم الغني المميز

* ابتكار وتطوير وصفات جديدة ومميزة لتوسيع قائمة الطعام لدينا وجذب المزيد من الزبائن

* الإشراف الكامل على جودة المكونات المستخدمة وضمان أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية في منطقة العمل والمطبخ

* التعاون الفعال مع فريق المطبخ لضمان سلاسة العمل وسرعة تلبية طلبات الزبائن بكفاءة عالية

* الالتزام بالمعايير التشغيلية للمطعم

**ما نبحث عنه فيك :**
* خبرة عملية لا تقل عن 3-5 سنوات في إعداد الفطائر الشرقية والفطير المشلتت في مطاعم أو مخابز مرموقة

* مهارة فائقة في العجن، التشكيل، والخبز، وفهم عميق لأسرار العجائن المختلفة

* إتقان استخدام أفران الفطائر المتخصصة والقدرة على ضبط درجات الحرارة بدقة

* القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط وفي بيئة عمل سريعة الوتيرة

* الالتزام الصارم بمعايير النظافة الشخصية وقواعد السلامة الغذائية

* امتلاك روح فريق إيجابية، وشغف حقيقي بالتميز في فن صناعة الفطائر

* إقامة سارية المفعول

**ما نقدمه لك :**
* راتب مجزٍ ومنافس يتناسب مع خبرتك وكفاءتك

* بيئة عمل احترافية، داعمة، ومحفزة على الإبداع والتطور المستمر

* فرص واعدة للنمو المهني والتدريب المتخصص

* العمل ضمن فريق متناغم ومتحمس يشاركك الشغف بالجودة

* مكافآت وحوافز تقديرية للمتميزين في الأداء

**كيف تتقدم للوظيفة:**
إذا كنت ترى في نفسك الشيف الموهوب الذي نبحث عنه، ولا تتردد في تحدي نفسك للوصول إلى آفاق جديدة في عالم الفطائر، فلا تضيع هذه الفرصة!
أرسل سيرتك الذاتية مفصلة، مرفقة بأي صور أو فيديوهات لأعمالك السابقة ، إلى عنوان البريد الإلكتروني التالي: [البريد الإلكتروني للتوظي مع ضرورة ذكر "شيف فطائر الصفا" في عنوان الرسالة لسهولة الفرز والمراجعة

نحن نتطلع بشغف لانضمامك إلى فريقنا وتميزك في مطعم فطائر الصفا!